札幌市民の憩いの山、藻岩山の中腹にあるNoix（ノワ）。

この地にオープンして以来ずっと、地域に愛される小さなお菓子やさんです。

お店のドアをあけると、あまくて幸せな香りがふわりと漂います。

一番人気のクッキーシューをはじめ、プリン、クッキーなどの焼き菓子、

焼きたてパンも楽しめます。

閑静な住宅街にちょこんとあるNoix（ノワ）は、

部活帰りの学生さんのおやつとしても人気者。

スタッフの方々の優しい笑顔に、こころも満たされます。

季節ごとの限定商品などお楽しみも多く、

何度でも足を運びたくなるおいしさのお店です。

このお店の自慢は、ひとつひとつ丁寧に手作りを心掛けていること。

障がいのある人の就労支援事業所としての側面も併せ持つ同店では、

障がいの有無によらずそれぞれの「苦手なこと」と

「得意なこと」をうまく掛け合わせ、

安心安全でおいしいものを心を込めてお届けしたいという思いで、

今日もひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

そんな優しいお菓子たちの中から今回は、

この地でオープンする前から大人気の定番クッキーをご紹介します。

北海道小麦を使用したアイスボックス型のクッキーはサクサクとした食感と

優しい甘さで子どもから大人まで、みんなに愛されてきたロングセラー商品。

手しごとならではの不揃い感もまた味わいです。

北海道の太陽と藻岩の風を感じていただけたら幸いです。

【この実クッキーセット】北海道産小麦使用